(c) vinojobs.it
Stiamo cercando un CANTINIERE con o senza esperienza da inserire nel nostro organico. La figura ricercata sarà affiancata da un enologo con esperienza per gestire la nostra cantina di spumantizzazione a Valdobbiadene (TV).

Le principali attività di cui si occuperà la risorsa sono:
- Carico e scarico delle cisterne di sfuso.
- Programmazione e gestione delle varie fasi di spumantizzazione del vino.
- Programmazione e controllo delle temperature delle autoclavi e delle vasche, inoculo dei lieviti, gestione della fermentazione dei vini.
- Vigilanza e monitoraggio della fase di fermentazione.
- Gestione del corretto funzionamento dei macchinari.
- Pianificazione della manutenzione periodica.
- Pulizia degli ambienti di lavoro.
- Gestione e manutenzione degli impianti filtranti.
- Supporto generale all’enologo.

Si richiedono:
- Precisione e puntualità.
- Conoscenza di base del processo di produzione di vini.

Costituiscono titolo preferenziale:
- Diploma di maturità, preferibilmente Agraria ad indirizzo Enotecnico / Laurea in Agraria o Viticoltura – Enologia.
- Esperienza pregressa nel ruolo, nelle funzioni e nel settore.


Se sei interessato a questa posizione, invia il tuo curriculum a: michele.delbelbelluz@cecsrl.eu
Indica nella tua candidatura che rispondi a un annuncio di vinojobs.it.

Azienda

C & C s.r.l.

Descrizione dell'attività

Produzione e commercializzazione di vini fermi e spumanti (c) vinojobs.it

dove

Categoria

Contratto

Stipendio

[n/a]

Data disponibile

Pubblicato

17.09.2024 2024-09-17 2024-12-08 0